SELAMAT DATANG DI PERKULIAHAN BIOKIMIA

Tujuan Perkuliahan : Mengenalkan dan memahamkan bahasa biokimia : Kosakata (istilah dan struktur kimia), tatabahasa (reaksireaksi kimia), struktur kalimat (Jalur metabolisme) dan arti (keterkaitan metabolik)

BIOKIMIA, SEJARAH DAN PERKEMBANGANNYA : Ilmu kimia : Suatu ilmu tentang benda-benda serta proses perubahannya yang ditinjau berdasarkan susunan dan sifat atomatom ataumolekul yang membentuknya • Ilmu Biokimia : Suatu disiplin ilmu yang mempelajari reaksi-reaksi kimia atau interaksi molekul dalam sel hidup

APA ITU BIOKIMIA : Definisi: – Webster’s dictionary: Bios = Yunani, artinya “hidup” “Kimia mahluk hidup; Kimia yang terjadi dan menjadi ciri kehidupan.” – WebNet dictionary: “Biokimia adalah kimia dari bahan-bahan dan proses-proses yang terjadi dalam tubuh mahluk hidup; sebagai upaya untuk memahami proses kehidupan dari sisi kimia.“

TUJUAN BIOKIMIA : Bertujuan untuk memahami interaksi molekulmolekul tak hidup yang menghasilkan fenomena kompleks dan efisien yang menjadi ciri-ciri kehidupan serta menjelaskan keseragaman kimia dari kehidupan yang beragam • Sel Hidup : Kumpulan zat tak hidup (inanimate matter) yang bercampur, bereaksi, dan berinteraksi satu dengan yang lainnya membentuk suatu oraganisme